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Spezialmalze

Spezialmalze werden mit geringem Anteil an der Schüttung und immer nur in Verbindung mit Basismalzen verwendet.
Sie dienen der Verfeinerung oder Differenzierung von Bieren und Biertypen oder der Kompensation unerwünschter Eigenschaften der Basismalze oder des Brauwassers.

Rauchmalz ungeschrotet 4,90 EUR

Sauermalz ungeschrotet 5,20 EUR

Roggenmalz ungeschrotet 4,90 EUR

Roggenmalz 5 kg ungeschrotet 16,50 EUR

Dinkelmalz ungeschrotet 7,00 EUR

Dinkelmalz 5 kg ungeschrotet 22,00 EUR

Whisky-Malz 5 kg ungeschrotet 15,00 EUR

Whisky-Malz ungeschrotet 3,25 EUR